- Начало /
- Инструменти /
- За виното и ракията /
- Аромати /
- Аромат за ракия и вино – Шардоне
Аромат за ракия и вино – Шардоне
Предназначение: Добавя аромат и подобрява вкуса на ракията и виното.
Дозировка: 20 мл се добавят в 50 литра ракия/вино или по собствен вкус.
Приложение: В готовата ракия/вино се изсипва и разбърква за постигане на желания аромат.
Състав
Пропиленгликол, аромат.
Ароматът „Шардоне“ придава рафиниран винен характер на домашната ракия или бяло вино, като добавя деликатни щрихи на зрели ябълки, лека оливетка и бутилкаш реверанс към Chardonnay стил. Тази есенция е внимателно формулирана, за да внесе комплексност и лукс, без да затъмнява основния дестилат — носи свежест, елегантност и усещане за балансиран финес.
Препоръчителната доза е около 20 мл за 50 литра напитка. За по-фин профил: започнете с около 15 мл за по-нежен ефект; за по-явен винен щрих — може да използвате до 25 мл. Пробна вариация в малък обем (1–2 литра) гарантира контрол върху интензитета и помага да настроите ароматния баланс спрямо вкуса си.
Добавянето е лесно: ароматът се внася в готовия продукт и се разбърква внимателно до получаването на равномерен ароматен профил. Оставете напитката да отлежи поне 24 часа — това позволява нотките на Chardonnay да се интегрират плавно и да се развият в хармонично единение с характера на алкохола.
Ключов компонент в основата е пропиленгликол — безопасен и надежден носител, който осигурява гладко разпределяне на аромата без да променя структурата, прозрачността или вкуса на продукта.
Този аромат подхожда на производители и ентусиасти с изтънчен вкус, които търсят бърза добавка на винен нюанс към своя традиционен продукт. „Шардоне“ донася усещане за стил и лекота — не натрапчиво, но достатъчно отчетливо, за да придадете на напитката комплексност и нотка на авторитетен бял винен характер.